絕美午餐好伴侶~豬排蓋飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 排骨將其兩頭不好的位置剁下，挑出直排，用上面所有調料醃製。

2. 不好的排骨用開水燙一下，再另加水熬湯，只需加點大料、薑片小火慢慢熬製

3. 鍋內熱油加少量白糖熬製焦糖色將直排入內，添水，燉制40分鐘左右。

4. 直排熟後出鍋，鍋內原有湯汁再加入熬好的排骨湯兩勺，再加兩勺水。

5. 加入娃娃菜，另將西蘭花開水燙制