準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
酸黃瓜 :
5小根 臘腸 :
2根麻辣
花生 :
1小把 輔料
生抽 :
1湯勺鹽 :
1/2茶匙辣椒仔辣汁(選用) :
2滴 具體步驟
1. 用料很簡單,不能吃辣的可以選擇不放辣椒仔辣汁。
2. 臘腸2根,切刀也成片。
3. 黃瓜也斜刀切片,切少量蔥花。
4. 鍋中倒入油,加入蔥花爆香鍋底。
5. 放入臘腸炒至變成通體同色,再放入酸黃瓜同炒。
6. 淋上生抽、辣汁,用鹽調味後即可出鍋。最後撒上碾碎的麻辣花生。
烹飪技巧
1、這是一道快手菜,省時省力味道好。2、如果口輕的同學,可以不放鹽,用生抽調味即可。3、不能吃辣的朋友,可以不放辣汁。