準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 :
150糖 :
110 雞蛋 :
3個泡打粉 :
6麪粉 :
200 輔料
糖桂花 :
適量 具體步驟
1.1:先把3個雞蛋打散,放110克糖,加入150克牛奶,放40克油,再放入適量糖桂花。
2.2:200克麪粉加6克泡打粉放入蛋奶液中混合無顆粒。
3.3:放在模具裏,每個大概一湯勺的量。
4.4:上汽後蒸25分鐘左右。熄火後爲防止表面塌陷我悶了5分鐘再揭蓋。
5.成品漂亮,口感香甜柔軟。
烹飪技巧
這款點心沒什麼技巧可言、時間上蒸久一點更好。