今天我想和大家交流一道不一樣的涼拌雞絲金針菇,那就是這道*了,裏面有的許多的食材等等都是可以根據自己的喜好來的哦,真的不喜歡的食材我們也吃不下的,不是嗎,都可以靈活替換的,我也挺建議大家多多做嘗試的,也許就有意想不到的好事呢,是吧。
主料
金針菇 :200輔料
紅油 :適量具體步驟
1.準備好所有主料。
2.金針菇洗淨去掉根部。
3.熟雞胸肉用手撕成條。
4.黃瓜洗淨切成絲。
5. 取一碗加入適量的鹽 六月鮮醬油 糖 雞精 香醋 紅油攪拌均勻成料汁。
6.鍋中注水燒開,入金針菇焯水。
7.焯水的金針菇直接撈入冷水中沖涼後瀝乾水分。
8.把金針菇 雞絲 黃瓜絲放入較大的容器中。
9.倒入配製好的料汁。
10. 攪拌均勻後裝盤即可。
1、金針菇焯水時間要短,根據自己的口味配製料汁。