主料
輔料
具體步驟
1.準備好材料:茄瓜,肉碎。
2.茄瓜切條連皮,過油。
3.爆香蒜薑末,炒香肉碎,加入泡辣椒,豆瓣醬。
4.放入炸好的茄瓜,加水,豉油,醋,糖,雞粉調味煮嫩!
5.收幹D汁,完美上碟!