主料
輔料
具體步驟
1.圓白菜
2.清洗乾淨手撕成塊備用。
3.鍋裏放入油加熱。
4.姜蔥爆香。
5.放入圓白菜煸炒。
6.調味加入蠔油。
7.加少許鹽,因爲蠔油本身就有鹹味。煸炒一會就熟了。
8.炒制好的蠔油圓白菜。
烹飪技巧
因爲蠔油裏面味道已經很鮮了,所以就不用加味精、雞精類的食材了。