準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘烤肉串,是我們經常可以吃到的一種小吃,烤出來的肉串,賣相特別好,讓人看了就有一種想吃的衝動,聞起來香香的,嚐起來香辣可口,肉質鮮嫩而有勁道,非常爽口,它的特點是油而不膩,適合所有人食用。
主料
豬肉 :
輔料
辣椒粉 :
孜然 :
花生油 :
蜂蜜 :
醬油 :
蠔油 :
具體步驟
1.l把豬肉切丁,放入適量鹽,料酒,蔥姜,進行攪拌,醃製20分鐘
2.2找竹籤把肉肥瘦相間串起來
3.找個小碗把蜂蜜,蠔油,花生油以1:1:2的比例調勻,均勻的抹在肉串上
4.放入烤箱220度烤20分鐘(中間可以停下再抹層油)
5.出鍋!可以根據自己口味撒上適量辣椒粉孜然粉
烹飪技巧
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