準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
白糖 :
50清水 :
50 山楂 :
200 輔料
玉米澱粉 :
20 具體步驟
1.山楂加一點鹽泡10分鐘,然後洗淨
2.玉米澱粉放到一個小碗內
3.放到微波爐裏高火2分鐘斷生
4.把山楂的把去掉,擦乾水份備用
5.鍋裏放入糖
6.倒入清水
7.中火熬
8.熬到起大泡泡
9.關火倒入山楂炒
10.篩入玉米澱粉
11.炒到出砂即可
12.做好了可以放到外面凍一下,口感更好吃
13.做好了可以放到外面凍一下,口感更好吃
烹飪技巧
1.不要去籽,會出水2.熬的時候不要火大了3.倒入山楂就關火,不要炒太久,山楂會出水變軟4.做好後放到外面或冰箱裏,隨吃隨取,特別好吃