主料
輔料
具體步驟
1.鍋裏倒入200g水。
2.再倒入椰漿,加入白糖,用中小火煮開。
3.把魚膠粉倒入椰漿中,邊倒邊攪拌。
4.攪勻關火。
5.倒入容器內,放涼待溫度降下來,放入冰箱裏冷藏4個小時。
6.做好的椰汁糕。
烹飪技巧
沒有魚膠粉可以用吉利丁片或者瓊脂代替。