常聽人說蒜有極大的殺菌功能,除了這個以外蒜還有抗癌,保護心血管,抗疲勞等功效。其營養價值自是不言而喻了。但是因爲味道太大我們往往不知道怎麼食用它,這道蒜泥紅薯葉把蒜剁成泥使得我們可以接受,再配上營養的紅薯葉,的確是不錯的家常菜。
主料
輔料
具體步驟
蒜頭切碎備用
炒鍋燒熱,加蒜蓉爆香
加入紅薯葉大火快速拌炒幾下,加入適量鹽,雞精
一盤美味高營養的紅薯葉出鍋啦