![美味的炒雲絲怎麼做好吃又簡單]( "美味的炒雲絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘炒雲絲就是炒豆腐絲，它是一道上手簡單，味道鮮美的快手美食。其主要所需要的食材十分簡單，就是雲絲。雲絲作爲豆製品具有豐富的蛋白質以及獨特的豆香與豆鮮，營養豐富而又不失美味。是一道是個新手練習的好菜，同時也是是個減肥人羣或者素食主義者攝入蛋白質的不錯選擇。
主料
雲絲 ：
100 輔料
鹽 ：
2勺料酒 ：
適量 醬油 ：
適量糖 ：
適量雞精 ：
適量 香菜 ：
適量 具體步驟
雲絲放入水中泡發
泡好的雲絲在沸水裏燙一下
燙好的雲絲用冷水洗淨，加2勺鹽，拌勻，瀝乾水分
鍋內加適量食用油，加熱
倒入雲絲，糖，蒸魚豉油，香菜，雞精，小火翻炒片刻裝盤
千里飄香谷
