自制雞湯雞蛋粉如何做簡單又美味

鄰居家的老奶奶特別建議小編做這道家常菜——自制雞湯雞蛋粉，特別適合當作早餐吃，材料簡單，烹飪時間短，最最最重要的是還美味，如果你早上老經常出去外面吃早餐，那還不如自己在家裏烹飪自制雞湯雞蛋粉，健康乾淨，而且這也屬於快手早餐。

主料

輔料

具體步驟

鍋內燒開水放入幹米粉，煮開2-3分鐘。

關火蓋上鍋蓋悶5分鐘

把煮好的米粉過水濾幹備用

白菜切碎，蔥切段。

雞湯倒入鍋中燒開。

倒入兩個雞蛋。

等雞蛋快熟的時候把米粉放進去，煮1分鐘。

下白菜，放點幹辣椒麪，加入適量的食鹽，把白菜化開，煮30秒

最後把香蔥撒上面即可。