綠豆湯,是一種廣東家常甜品。綠豆性涼味甘,具有清熱、解毒、祛火的功效,因而長期以來用綠豆煮湯作爲夏令傳統經典飲品。炎炎夏日,煮上一鍋清甜的綠豆湯,加入冰糖放涼後喝上一大杯清爽解暑,心情愜意。
主料
輔料
具體步驟
1.綠豆清洗乾淨。
2.加入適量水、冰糖。
3.放入電壓力鍋內,通電,選擇豆、蹄筋30分鐘。
4.煮好就可以開吃了。
烹飪技巧
甜度根據自家人口味調整。