自制蛋黃沙拉醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.糖分加入蛋黃裏，攪拌均勻，

2.加入少許油，繼續打至均勻，油跟蛋黃完全混合好

3.加幾滴醋，打均勻，完全混合好

4.再加幾滴油，繼續打至有微稠感即可，

5.密封好，放入冰箱冷藏即可

烹飪技巧

一個星期內吃完最好。冷藏後會變得很稠，跟外面賣得一樣樣