美味的蟲草花燉骨湯,是一道特別有營養的菜,蟲草花是一個特別新鮮的食材,燉骨湯是極其營養的,對老人的身體特別好,能強身健體,是老人補身體最好的一道菜,做法簡單,雖然耗費的時間比較久,但是這麼美味的菜餚我們等待也是值得的,快點爲自己的爺爺奶奶做一份吧
主料
大骨 :200輔料
鹽 :適量具體步驟
1.冷水將筒骨放入燒開去污血
2.蟲草花事先用冷水浸泡半個小時並且將蒂剪掉
3.將處理好的材料放入燉盅
4.加入蟲草花、適量的水和香葉
小叮嚀蟲草花如果是乾的(像我這樣要事先浸泡後使用)鹽不要太早放入否則筒骨口味和營養都會影響隔水燉最能有效的留住食物的營養成分