色澤鮮亮的蒜蓉菜心如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先將菜心去頭去葉尾，蒜子切成蒜米。

2.鍋中加入清水，加少許鹽，倒入少許食用油，將菜心倒入鍋中，燙軟後撈出。

3.鍋中倒入油，下入蒜米，煸炒數秒後，加入菜心，加半勺鹽，均勻翻炒

4.接着淋入適量水澱粉，翻炒片刻，就可以出鍋裝盤了。

烹飪技巧

無