主料
輔料
具體步驟
1. 白菜切絲備用
2. 土豆切絲過水瀝乾
3. 火腿腸切丁備用
4. 麪條煮好撈起過冷水,然後瀝乾,撒香油,然後一直拌,一直抖,讓每根都順滑,不會粘在一起,涼麪就是這樣做的哦
5. 鍋中放油,把姜蒜蔥爆香,然後下青椒和豆瓣炒
6. 放白菜,土豆火腿腸,炒,熟了之後再放面炒勻,最後放鹽,味精,辣椒,醬油,醋,就可以了