主料
輔料
具體步驟
1. 將山藥、小棗蒸熟備用,棗去核,將麪粉調成麪糊,取一器皿,放入山藥泥、棗、青梅、栗子,倒入麪糊、放入桂花醬、白糖攪拌均勻;
2. 將豆腐皮攤開,均勻的抹上一層面糊,放上拌好的山藥泥,捲成卷,上蒸鍋大火蒸20分鐘,取出切成小段,撒上白糖、山楂糕絲即可。