今天我們要做的hi龍利魚,龍利魚不同於其他的魚,非常的好吃肉質細膩,今天我們做烤的龍利魚,就是好吃的脆烤龍利魚,直接在家裏用烤箱烤就可以了。做法簡單,而且又沒有炭的燻人的氣味,所以是一個非常好的選擇。好好吃的脆烤龍利魚。
主料
龍利魚 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
冷凍龍利魚解凍,準備材料。將檸檬汁淋在魚肉兩面,提味增鮮。
蒜蓉,鹽,黑胡椒適量均勻塗在魚肉表面,醃製2個小時左右。
準備澱粉,麪包糠,雞蛋液打散。擦乾魚肉表面的水份,按照澱粉-蛋液-麪包糠的順序將魚肉均勻裹上脆皮。
放入錫紙墊底的烤盤,東菱電子烤箱預熱5分鐘左右上下管200度烤制25分鐘左右。.表面金黃就可以出爐享用了。