準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
龍利魚一條 :
適量菠蘿果 :
適量檸檬皮 :
少許 輔料
海鹽 :
適量黑胡椒 :
適量 橄欖油 :
適量辣椒粉 :
少許 大蒜 :
4瓣 具體步驟
1. 兩面撒上海鹽 黑胡椒 橄欖油 醃製15分鐘
2. 大蒜鋪在烤盤的錫紙上 淋上的橄欖油 烤箱預熱200度
3. 5 6顆菠蘿果 大蒜 洋蔥 紅辣椒切碎 加橄欖油和花椒粉調勻
4. 把醬料均勻塗在魚上 大蒜墊底 不容易粘烤盤 魚身上表面撒上少量薄荷葉
5. 上烤箱200度 20分鐘後再上管加熱10分鐘 外脆裏嫩