貝殼曲奇是一種香酥的菜品。貝殼曲奇是曲奇中的一種。因爲把曲奇設計成貝殼的形狀,所以叫貝殼曲奇。貝殼曲奇外觀漂亮,口感很好。貝殼曲奇含有蛋白質,可以補充能量。餓的時候吃合適,不餓的時候當零食吃也合適。曲奇要比一般的餅乾口味好。
主料
麪粉 :70輔料
鹽 :3具體步驟
黃油室溫下面軟化,加入砂糖開始打發,顏色變淺
煮蕎麥麪的時候順便把白菜嫩葉汆一下
把青蔥在油裏煸炒一下,直至金黃,用筷子撈出
在蔥油里加入滷雞汁(個人覺得比醬油有味) 和老抽
把調好的蔥油倒出來,用剩餘的油把蟹肉棒過一下
在油紙上面積出來形狀,貝克的形狀就是豎着擠,一頭粗一頭細就可以,烤箱175度上下火中層,10分鐘即可,烤好了注意密封保存