鹽水野莧菜如何做簡單又美味

鹽水野莧菜，顧名思義，是一種由鹽水製作而成的食品，莧菜是比較常見的一種長壽菜，營養價值很豐富，含有人體所需要的各種營養物質比如維生素和礦物質類營養物質，能夠增強體質，還能夠防止肥胖，比較愛美想要減肥的女性可以嘗試這種味道不錯的菜品。

主料

輔料

具體步驟

1.將肉、衝菜、姜、蒜等配料切好。

2.起油鍋，將肥肉炸出油，然後爆香姜蒜、衝菜。

3.將瘦肉稍微翻炒後，下莧菜。

4.添水（可以添多點水）將菜煮熟即可。

5.菜熟時，下適量的鹽、雞精調味就行了。

烹飪技巧

煮的時間不要太長。