主料
輔料
具體步驟
1.胡蘿蔔切丁,肉糜半碗,豌豆用水抄下!
2.肉糜用生抽,鹽和油醃製10分鐘,用平底鍋把肉糜煸熟待用,用炒鍋蔥蒜胡蘿蔔炒2分鐘,放入豌豆翻炒!
3.加入煸瘦的肉糜,翻炒2分鐘,沿鍋邊倒入開水蓋蓋燜,大火轉中火!一會放入調好的澱粉汁和鹽!盛盤!
4.濃郁香味和湯汁拌飯炒雞好吃!