海蝦營養豐富,可做食材也可入藥,味道特別鮮美,有菜中之"甘草"的美稱。身邊很多人都對蝦欲罷不能。菜梗炒海蝦是一道非常家常的菜餚,菜梗的蔬菜清香,海蝦的鮮香,讓這道菜家常卻不普通,而且營養搭配特別均勻,關鍵是做法還特別簡單,美滋滋的。
主料
海蝦 :235輔料
鹽 :適量具體步驟
1.食材:海蝦(已清洗)、青菜菜梗(已洗淨)
2.將已洗淨青菜菜梗放在案板上切一切。
3.燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜菜梗翻炒一下。
4.接着,下入已清洗好的海蝦,加適量的料酒。
5.翻炒翻炒至熟。
6.然後,加適量的鹽。
7.加適量的味精。
8.調味炒勻,即可。