主料
輔料
具體步驟
1.把面和澱粉加入涼水攪拌均勻
2.把對好的麪漿上鍋蒸5分鐘
3.把蒸好的涼皮摸上香油
4.把蒸好的涼皮切條
5.把黃瓜蒜蔥切好備用
6.把食材準備好
7.把涼皮黃瓜蔥蒜放入盤裏
8.放入醬油鹽味精香油陳醋白糖方上辣椒油,這樣一盤清淡爽口的拌拉皮就做好了
烹飪技巧
對面和澱粉時一定要攪拌均勻不然蒸出來會有疙瘩