自制魷魚豬肉餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將浸軟的魷魚切碎.

2.豬肉剁碎.

3.再將切碎的魷魚放進剁好的豬肉再略爲剁一下,加入鹽、糖、醬油、生油，猛火蒸五分鐘.

4.上枱.

烹飪技巧

特別提示：魷魚須煮熟透後再食，皆因鮮魷魚中有一種多肽成分，脾胃虛寒的人應少吃。