準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘花菜雞蛋餅是一道營養十足的健康早餐,從此不再光顧路邊攤了,自己動手做吧。普通的雞蛋餅也已經很好吃了,但總有一天會厭倦,加入花菜這樣的蔬菜,切碎後混入麪糊中,同時增加了口感、色澤和營養,一舉三得。每天換着口味吃,也是一種樂趣。
主料
花菜 :
40 雞蛋 :
2個麪粉 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
花菜切末,蔥切末備用
雞蛋打出泡
攪好的雞蛋,放入蔥,花菜,麪粉,雞精,鹽,攪拌均勻可流動
鍋裏倒油加熱3成,放入雞蛋糊,用鍋鏟攤平
煎至兩面熟了就可以