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居家版如何做簡單又美味|可樂雞翅

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.38W
可樂雞翅,居家版怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

可樂 :1升左右
雞翅 :8個
蒜 :3、4粒
蔥 :3根
姜 :適量

輔料

老抽 :半勺
雞精 :1小勺
鹽 :適量
糖 :1小勺

具體步驟

1. 把雞肉下入鍋中,將水煮沸後,把雞翅撈出,放入涼水中,煮沸是爲了去腥味,放入涼水中是爲了雞肉不易爛,把雞翅內側用刀劃開兩三個小口,以便入味

2. 準備輔料,蔥薑蒜

3. 鍋中放進去一些油,油熱後倒入蒜姜,開始翻炒,大約一分鐘後倒入雞翅,老抽,雞翅上色。

4. 加可樂,剛好埋沒雞翅即可,開始放調味料

5. 中火十分鐘左右,然後大火收汁,如果害怕粘鍋可以中火煮後就倒出。

6. 撒上蔥,芝麻,頓時很有食慾,是不是啊

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