主料
輔料
具體步驟
1. 刀魚收拾乾淨洗淨切段。
2. 鍋內放適量油,加幾粒花椒炸香,放入蔥花、姜粉(小男人吃不出姜塊了)、蒜末、鹽、一勺豆瓣醬、味積鮮、幾滴醋一併炒,然後加適量水。
3. 最後把刀魚段放入,煮啊煮,湯汁快收干時加香菜段,出鍋。