家常木瓜煲豬蹄如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 豬蹄細心把毛毛刮掉，清洗乾淨後，清水下鍋，燒開後去血沫備用

2. 木瓜去皮切開後去瓤切塊備用

3. 接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜（去皮拍扁）大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘，接着倒入切好的木瓜，再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛

4. 飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可