![美白祛痘湯怎麼做好吃又簡單]( "美白祛痘湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
紅豆 ：
150 鯽魚 ：
300 輔料
姜 ：
一塊料酒 ：
15鹽 ：
5 具體步驟
1. 紅豆沖洗乾淨備加入湯煲，倒入1500克水，浸泡30分鐘。把浸泡好的紅豆，連同泡紅豆的水一起煮沸，轉文火煲30分鐘，直到紅豆酥爛。
2. 燒熱鍋子，加入40克油和一塊姜爆香，放入鯽魚，改中火，一面煎2分鐘，同時輕輕晃動鍋子，這樣魚皮不會粘連到鍋子上。鯽魚翻另一面，用同樣的方法，中火煎2分鐘。這樣處理過的鯽魚，煲湯沒有腥味，而且湯汁的味道會更鮮美。
3. 把煎好後的鯽魚，放入紅豆湯中，再次煮到沸騰後，加入1小勺黃酒。
4. 轉文火煲15分鐘，最後加入鹽調味就可以了。
千里飄香谷
