主料
輔料
具體步驟
1. 洗淨青菜香菇並切段,調料酒加水泡香菇,年糕切條或片泡水中
2. 鍋入油先炒香菇和青菜,加少許鹽調味,再倒入浸好的年糕一起翻炒,加醬油少許,待水快燒乾加水加蝦皮煮一會即可上盤
烹飪技巧
愛吃辣的朋友還可以加點辣椒調味