主料
輔料
具體步驟
1. 取鍋放入高湯煮至沸騰,再放入蝦仁以小火汆燙至熟撈起;法國麪包丁放入烤箱中略烤至上色,備用。
2. 萵苣洗淨瀝乾水份,切片備用。
3. 最一碗,先放入萵苣片,再將作法1的蝦仁放上,撒上烤過的法國麪包丁、小豆苗,最後淋上姜醋汁即可。