關於姜醋的知識

“在老家這是一個在坐月子的時候吃的·很常見的一個菜·我很喜歡吃·營養成分挺高的·很容易肥就是真的··酸酸的·”食材明細主料瘦肉（500g）輔料薑末（適量）雞蛋（適量）配料芝麻（兩小把）酸鹹（口...

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時主料豬腳：一隻輔料冰糖：少許八珍甜醋：2瓶老薑：適量雞蛋：4個具體步驟1.洗淨豬腳，雞蛋煮熟去殼，姜去皮切得厚片煸幹水份2.豬腳掉水...

“姜醋是我們這裏女人月子裏主要菜餚，味酸甜，也可放鹽，紅糖、片糖也可以用，老人家說補血；白醋一般都是自家釀的，說是女人生產後幫助收縮子宮。現在，這裏的女人一有空就扎堆一起煮來吃，也改良一...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘豬腳姜醋雞蛋從美食名字上來看，這道美食的主料爲豬腳、雞蛋、姜。豬腳的選用最好選用新鮮的後豬腿，因爲後豬腿肉質較好...

“豬腳姜醋，廣東婦女坐月子必吃的滋補食品，其具有驅寒驅風，養血補虛的功效，將豬腳加入姜醋中一齊煲，大量鈣質溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，開胃刺激。除了坐月子，豬腳姜醋特別適合在寒冷的冬...

“朋友生了個美麗又可愛的寶寶，給她準備一煲健胃提神、美容養顏、溫經補血以及補血補鈣，另外還可以增進個人食慾的豬腳姜。”食材明細主料姜（5斤）豬腳（半隻）雞蛋（10只）輔料添丁醋（3瓶）糯米白醋（1...

“姜醋豬腳，是一道廣東的地方傳統名菜，在廣東，很多坐月子的女士都喜歡吃薑醋豬腳，可以活血暖身，解毒和去風寒養顏潤膚散瘀止血，是非常好的女人滋補食品。”食材明細主料豬腳（半個）雞蛋（6個）輔料...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘姜醋雞是一款非常好吃的美食，身體需要調養的人和一些老人都非常的適合，而且製作的過程也不是很難，非常的容易學。姜是具...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘這款爽口美味的雞蛋姜醋湯十分美味的哦，而且有兩種口味哦一個是酸甜口味還有一個是酸鹹口味可以根據個人的喜好來製作這...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘主料黃瓜：100胡蘿蔔：100雞蛋：2個香菜：50蟹肉棒：50輔料鹽：5米醋：2匙糖：5雞精：少量姜：5蒜：5具體步驟1.雞蛋打成蛋液，鍋底抹油，小火煎成...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家介紹的是美味又好吃的豬皮姜醋，姜可以溫暖胞宮、通利血脈，豬皮有活血止血、補益精血的作用，而且豬皮還含有豐...

“姜醋蛋，是一道廣東的特色小吃，屬於粵菜系。用姜和醋做調料煮的雞蛋。姜醋蛋酸甜醒胃，營養豐富，是傳統的產後婦女滋補佳品。因其獨特的酸甜滋味和顯著的美容功效，姜醋蛋已經不是月子的專利...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞腳：1斤雞蛋：10個姜：半斤輔料添丁甜醋：1支黃糖：1片具體步驟1.姜去皮切片再拍一下，用清水泡10分鐘。(泡水姜不會太辣，愛...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘仔姜醋血鴨是福建一帶中元節每家每戶必做的一道美食，堂屋的正中間，一桌“鴨宴”正等待開席，長輩們會祈求先人保佑家人平...

“天氣漸寒，煮上一份豬腳姜醋，從頭暖到腳”食材明細主料豬腳（半個）雞蛋（7個）輔料冰糖（幾顆）甜醋（460ml）姜（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一天（耗時）簡單（難度）豬腳姜醋的做法步驟1、2、雞蛋清水煮熟，剝殼，用盤子裝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬腳：700輔料姜：200甜醋：1支具體步驟1.新鮮的豬腳洗淨毛剁小塊2.煮滾水灼豬腳5分鐘3.甜醋一支4.姜刮皮拍粹5.將灼好...

“持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。饕餮王孫應有酒，橫行公子竟無腸。臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。原爲世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。～～～～紅樓夢詠蟹”食材明細主料海螃蟹（3000克）姜（小許）陳醋（10...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬皮姜醋是一款特別美味的菜餚，當然這是要對於喜歡吃薑醋的人來說的。豬皮姜醋我覺得它和豬腳姜醋差不多，很適合坐月子...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料姜：1大塊雞蛋：數枚素東坡肉：適量輔料甜醋：1瓶具體步驟1.姜切塊，用鹽醃1小時，以減少姜的辣味；雞蛋煮熟後，去殼；素東坡肉切...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料姜：1000鵪鶉蛋：500豬腳：750雞蛋：500輔料油：適量並片糖：400鹽：適量醋：1500具體步驟1.刨去姜皮，切厚片，灼5分鐘，撈起瀝乾水分2....

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬腳：800g姜：250g雞蛋：5個輔料油：適量鹽：適量陳醋：適量具體步驟1.原料2.豬腳飛水3.放入少量的鹽炒幹水分4.熱油放入薑片...

“味道獨特，營養豐富，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，面色紅潤。由於有大量的甜醋加入，豬腳姜除去有止血、補血的滋補作用，還具有醒胃提神、軟化血管和養顏功效。醋與豬腳搭配在一起，可以充分溶解...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬手：一隻，二斤多姜：一斤豬手三兩姜八珍陳醋成添丁醋：一瓶生抽：二十五克輔料具體步驟1.飛一下豬手，再過冷河2.過冷河3....

“小時候媽媽經常做這道菜，好好吃，今天向麻麻請教自己做了，家常簡單版的哦”食材明細主料豬腳（1000克）雞蛋（4個）輔料姜（適量）海天添丁甜醋（300ml）紅糖（適量）酸甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常版...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘剛剛生完孩子，家婆準備了好多姜和醋，說這些是要給坐月子的人吃的。我吃了好多天，實在是吃得很膩。老公說給我換換口味，吃...