主料
輔料
具體步驟
1. 花椒磨碎,黃瓜切丁,蔥姜切末
2. 鍋裏倒油,要比平時做菜時多放些,燒熱後放入花椒碎爆出香味,然後放入肉餡煸炒,肉變色後放蔥薑末
3. 隨後放入黃瓜煸炒出水分,放甜麪醬
4. 小火翻炒至肉,菜和醬混合均勻,不斷攪拌,以免糊鍋。熬至醬汁粘稠,放點雞精和香油,拌勻即可出鍋