家常版大煮乾絲如何做簡單又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
乾子 :
適量 草菇 :
適量 木耳 :
適量裏脊肉 :
適量 輔料
姜 :
適量高湯 :
適量鹽 :
適量 味精 :
適量 胡椒粉 :
適量 具體步驟
1. 乾子切絲,用開水焯幾次去掉豆腥味
2. 草菇改刀成片
3. 泡發好的木耳改刀成絲
4. 裏脊肉切成肉絲
5. 鍋內放少許油,加切好的薑絲略炒
6. 依次加入高湯,乾絲和木耳
7. 加鹽和味精調味
8. 湯開後稍煮十分鐘,然後再加入裏脊絲和草菇
9. 等湯再一次開後,加入少許胡椒粉,起鍋!