香乾炒肉絲如何做簡單又美味|家庭版
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![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬後腿肉 ：
120 香乾 ：
300 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蒜頭 ：
適量紅椒 ：
適量 青椒 ：
適量 具體步驟
![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第2張")
青椒，紅椒，蒜頭切碎備用
![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第3張")
豬肉、香乾切薄片，豬肉再用熱水過一遍
![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第4張")
熱鍋下油
![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第5張")
加入蒜頭爆炒
![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第6張")
下入香乾，豬肉，辣椒，大火翻炒
![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第7張")
辣椒炒至變軟後，加入適量的食鹽
![家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張]( "家庭版-香乾炒肉絲怎麼做好吃又簡單 第8張")
翻炒均勻後，加入適量水，水開後即可出鍋
烹飪技巧
豬肉過了一道水後，會更有嚼勁
千里飄香谷
