夏天快到了,滿堂荷花又要開始爭豔咯。這個時候,荷葉做的菜看起來就會格外的有食慾和應景的呢。今天介紹的是一道美味的荷葉排骨。翠綠的荷葉上面放着散發迷人香味的排骨,想想就垂涎欲滴呢。逐漸炎熱的天氣,飯桌上就該有這麼一道自成風景的菜呢。
主料
新鮮荷葉 :1張輔料
料酒 :2匙具體步驟
1.把所有材料清洗乾淨,排骨切成小塊
2.西紅柿切塊
3.香蔥切粒
4.鍋裏燒油
5.下土豆炒熟
6.把炒熟後的土豆撈出來,鍋裏留下油
7.下番茄炒成番茄醬
8.下入土豆塊一起炒勻,加香蔥的蔥白
9.鍋里加水燒開
10.水開後下入麪條煮兩分鐘後放鹽雞精十三香調味就可以了
4.上籠蒸一個小時起鍋,打開荷葉剪去多餘荷葉邊,來吃啦~