特別喜歡吃蛋糕,我家老公,兒子都特別喜歡吃零食,所以我就經常給他們製作美味的蛋糕。美味的酵母小蛋糕製作十分的簡單,製作的成功率極高,不會像其他製作蛋糕那樣繁瑣,而且既營養又衛生,在家就可以製作美味的下午茶,快來製作美味的酵母小蛋糕吧。
主料
低粉 :適量輔料
酵母 :適量具體步驟
三個蛋白蛋黃分開,一個全蛋加入蛋黃裏
蛋白打至粗泡
一次性加入砂糖40g,打至硬性發泡
蛋黃全蛋里加色拉油50ml,打勻,篩入低粉,切拌均勻
把2—3中打好的蛋白1/3加入蛋黃糊裏,切拌均勻後一起到會蛋黃糊裏,繼續切拌均勻
模子裏放入小紙杯
把拌好的蛋液用勺子弄如小紙杯
烤箱預熱150度,上下火,中層,20分鐘左右