自己做的烤雞翅烤鴨腿如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

雞翅 ：8個
鴨腿 ：2個

輔料

胡蘿蔔 ：1根
蒜頭 ：半個
鹽 ：適量
生抽 ：適量
麻油 ：適量
洋蔥 ：半個
西芹 ：100
白砂糖 ：適量
香菜 ：50
雞精 ：適量
香葉 ：2片
咖哩粉 ：適量
胡椒粉 ：適量

具體步驟

1.雞翅鴨腿洗乾淨控水，然後用叉子在上面戳小洞，或者用小剪刀。以便作料滲入。

2.西芹削片，胡蘿蔔刨絲，蒜頭剁碎末，洋蔥削絲，香菜削段。

3.所有輔作料一起加入，把雞翅鴨腿拌勻浸泡。放少許涼開水，一定拌勻。中途翻拌5到6次。

4.烤箱預熱，180度開始烤

5.大約烤35分鐘時，刷一層蜂蜜。再烤5分鐘即可。

6.鴨腿也烤好了

烹飪技巧

最好醃製2天再烤。這樣味道更好。