主料
輔料
具體步驟
1.食材
2.準備一個乾淨的容器,倒入麪粉和燕麥片
3.酵母用溫水化開
4.用筷子把燕麥片和麪粉拌勻
5.倒入酵母水
6.和好麪糰蓋上蓋子或者溼布發酵2陪大
7.發酵好的麪糰排氣,做成大小一致的饅頭放入蒸鍋裏再發酵20分鐘左右
8.蒸25分鐘即可
烹飪技巧
1.化酵母的水溫不能大於35°,不然酵母會燙死。2.燕麥片的比例可以按自己喜好而定。