主料
輔料
具體步驟
1.小土豆洗淨,煮熟透。用一根筷子插進去,能通過,就熟好了
2.然後剝去外皮
3.生薑大蒜,青椒切成末
4.把剝好皮的土豆放入刷了油的平底鍋內,用勺子壓扁,一邊煎金黃之後再煎另一面
5.最後灑上生薑大蒜,青椒末
6.裝盤享用土
烹飪技巧
土豆一定要熟透,否則會中毒。青椒可換成小蔥。