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新穎的龍骨燉黑豆如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.24W
新穎的龍骨燉黑豆怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

龍骨燉黑豆是一道比較新穎的菜餚,龍骨和黑豆的搭配讓人耳目一新。黑豆具有補氣安神的功效,搭配龍骨補充鈣質,可謂營養豐富,養生必備。同時這道菜餚的製作並不複雜,材料簡單易得,上手簡單,也十分適合新手製作。當你不知道做什麼湯的時候,何不試試這道龍骨燉黑豆。

主料

黑豆 :100
豬龍骨 :500

輔料

鹽 :適量
姜 :1塊

具體步驟

1.準備食材:龍骨漂洗淨後用清水泡半個小時再洗去血水黑豆提前泡發2小時

大米加水煮20分鐘

加入鮑魚片

加入蝦仁再煮10分鐘

加鹽調味

9.撇去多餘的浮油即可食用

烹飪技巧

龍骨可先水泡半個小時洗去血水·煸香後再燉更香