準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麪粉 :
100酵母 :
2溫水 :
一小碗糖 :
兩小勺雞蛋Y :
一顆 輔料
具體步驟
1. 放麪粉,酵母~
2. 碗中加糖加溫水,記住要慢慢加
3. 用筷子先攪拌一下,看清麪粉都沾了水
4. 開始揉成麪糰,要揉到面光,盆光,手光
5. 這是,麪糰放了二十分鐘後已發酵完成了。又被媽媽拿起加雞蛋的,不喜歡的,可以省掉這一步。 這是發個二十分鐘就可以拿起蒸了。對了,發麪時,要蓋上蓋子,不然麪糰表面會幹
6. 揉成長條,切
7. 等水煮開後,放上蒸籠
8. 蒸個十五分鐘就可以出鍋了!