準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
40分鐘好吃不貴的番茄醬炒年糕的做法,年糕和番茄的搭配味道可棒了,年糕營養豐盛配上濃郁的番茄,那鮮味好贊,逢年過節奶奶家總會蒸些年糕,小時候最盼望的就是過年的時候,因爲有很多好吃的,炒年糕,味道可好了,用來招待親朋好友是一道不錯的家常菜,小孩子也很喜歡。
主料
番茄 :
適量 輔料
年糕 :
適量 具體步驟
1.準備材料,泡菜切碎,年糕解凍。
2. 年糕放入熱水鍋裏,先焯熟(約1分鐘)。
3. 熱鍋下油,倒入切碎的泡菜,翻炒均勻。
4.然後倒入焯熟的年糕。
5.翻炒均勻後倒入兩勺番茄醬。
6. 加入番茄醬的泡菜年糕比較黏稠,加少許清水,中小火炒開即可出鍋。