自制菠菜雞蛋麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.菠菜找嫩葉，洗淨，放在鍋裏用水焯一下。

2.焯好的菠菜撈出，待用。

3.蔥姜熗鍋，放入焯好的菠菜。

4.倒入適量的水，煮沸，放入麪條。

5.放入雞蛋和適量的鹽，煮熟即可。

烹飪技巧

菠菜最好用熱水焯一下。