有個雲南的同學過來找我玩,因爲在外省生活嘛,肯定會比較想吃家裏的米線,讓我就準備給她做些米線,知道她喜歡吃辣,感覺除了廣東人不喜歡吃辣,其他人都喜歡吃辣一樣,我打算弄老乾媽雞湯米線,味道我覺得還是挺辣的,不過同學說還行,不是特別辣。
主料
米線 :250輔料
香菜 :2到3顆具體步驟
1.米線泡軟
2.香菜和蔥洗淨,老乾媽準備好
3.花生脆備好
4.黃豆放雞湯裏煮好
5.蔥和香菜切碎備用
6.燒開水下米線煮熟撈出
7.米線里加入蔥.香菜,老乾媽,花生和雞湯就好了
1、花生,老乾媽都看個人愛好適量加入,燙米線時不要太久不然就不好吃了。