玉米西葫蘆佐毛豆泥如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

想在朋友的面前露一手廚藝嗎？怎麼樣做到色香味俱全呢?而且又簡單快手的菜，推薦您——玉米西葫蘆毛豆泥，不僅具有豐富的營養價值，而且外觀非常的好看，毛豆泥和火腿，扇貝肉疊在西葫蘆上，又好吃又好看。做法也非常的簡單。

主料

毛豆 ：100g
西葫蘆 ：100g
玉米 ：100g

輔料

鮮奶油油 ：適量
鹽 ：適量
扇貝 ：6個
火腿肉 ：6片

具體步驟

1.食材：西葫蘆100克、　　（玉米）100克、毛豆100克、小扇貝6個、火腿肉6片、鮮奶油50克、鹽少許

2.西葫蘆洗淨後切厚片；

3.用刀將玉蜀黍（玉米）棒撬出玉米仁；

4.電飯鍋內膽加水量到蒸煮水位線；

5.西葫蘆片、毛豆、玉蜀黍（玉米仁）裝盤後放入電飯鍋的蒸格中，再將它放入電飯鍋裏；

6.合上電飯鍋蓋子，接通電源，打開APP選擇蒸煮功能，把時間調整到20分鐘，按下開始鍵；

7.利用蒸煮時間，來處理小扇貝，先把殼與貝肉刮開；

8.剔除內臟和裙邊，取貝肉並沖洗乾淨，在鍋中汆熟；

9.蒸熟的毛豆與鮮奶油、鹽分別放入手提攪拌器裏，攪成豆泥；

10.裝盤，西葫蘆放在盤中，抹上西葫蘆，疊上火腿肉、貝肉和玉蜀黍(玉米仁)

烹飪技巧

1、豆泥可加入荷蘭豆與香草，口感層次更豐富；　　2、香菜用來裝盤也可以搭着一起吃；　　3、對於Midea/美的MB-WFS3099XM智能IH電飯煲，說有多愛有多愛，蒸煮時間隨食材製作不同通過APP任意調節又無油煙，啓動電源後無需看管。