主料
輔料
具體步驟
1. 油熱下佐料再倒入牛腩炒幹水份,倒入少許白酒、醬油,炒香後倒入清水燉二小時放適量鹽再小火燉十分鐘即可…
2. 牛腩、佐料…
3. 油熱下佐料…
4. 再放入牛腩…
5. 輔料…
6. 炒香…再放入清水、大蒜、陳皮…
7. 中小燉110分鐘,放鹽再燉10分鐘即可…