愛心早點~雞蛋羹如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將雞蛋打成雞蛋液，打的細些。

2. 雞蛋液過篩【這是爲了把打雞蛋液是時的氣泡篩出去】

3. 倒入溫水一碗，加入1勺鹽，1勺雞粉

4. 碗上蓋上一層保鮮膜【這樣不會漏氣，雞蛋羹就不會有發灰的顏色了，我比較喜歡使用這個保鮮膜，這個真的挺省的】

5. 上鍋蒸10分鐘

6. 出鍋了，撒上點香蔥，齊活！

烹飪技巧

水溫不要太高，會直接燙熟的。